Malzemeler

1 su bardagı irmik 2 su bardagi tozseker 3 su bardagı su 200 gr. taze tereyagı 350 gr taze tuzsuz peynir

Yapılısı


su,seker ve tereyagı tencereye koyulur.tam kaynayınca yavasça irmik eklenir ve topaklanmaması için ateste sürekli karıstırılır.suyunu iyice çekince ufalanmıs taze peynir koyulur altı söndürülür.1 2 dakika sonra karıstırılarak tabaklara servis yapılır ve sıcak yenilir.